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글루텐 첨가...

작성자 팔도다이렉트(ip:)

작성일 14.07.16

조회 2366

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회원님. 안녕하세요.

통밀빵을 찾으시는 분들의 사유가 여러가지가 있을텐데요.

저희도 밀가루 소화를 잘못 시키는 분들의 경우 밀단백을 꺼려하시는 것을 알고 있습니다.

말씀하신 것처럼 글루텐 없이 만드는 생산자도 있으리라 생각됩니다.

 

이 상품도 나름의 고객층이 있기 때문에

갑자기 글루텐프리로 돌아서기는 현실적으로 어려움이 있습니다.

 

차후에 고객님과 같은 어려움을 가진 분들을 위해

글루텐프리 통밀식빵을 별도로 준비하는 것이 좋은 방안이 아닐까 생각됩니다.

 

관심을 갖고 좋은 생산자를 찾아보도록 하겠습니다.

좋은 제안 감사드립니다.^^

 

좋은 하루 되세요.

 

 

 

 


---------- Original Message ----------

밀가루 섭취를 자제 하려했던 이유가

글루텐 때문인데

이빵은 글루텐을 더 넣으시는군요..

식감이 쫄깃 거리지 않아도 좋으니..

글루텐을 빼주시면 좋을텐데 말입니다...

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